Descrizione

Il Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2021 di Masciarelli è una delle espressioni più autorevoli del vitigno simbolo abruzzese. Nasce da selezioni rigorose di uve Montepulciano provenienti dai vigneti collinari della provincia di Chieti, dove suoli calcareo-argillosi e forti escursioni termiche favoriscono concentrazione aromatica e maturazioni lente e complete. La raccolta è manuale e la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata con lunghe macerazioni, necessarie per estrarre colore, struttura e complessità dal vitigno. Dopo la malolattica, il vino matura in barrique di rovere francese per 12–18 mesi, quindi riposa ulteriormente in bottiglia per affinare il profilo e integrare il contributo del legno. Nel calice si presenta di un rubino profondo e compatto. Al naso dispiega un ventaglio ricco: amarena e prugna matura, mora di rovo e violetta, seguite da note di cacao, caffè, tabacco, liquirizia e spezie dolci; una trama olfattiva che evolve verso toni balsamici e minerali. In bocca è pieno e avvolgente, sostenuto da tannini fitti ma ben levigati e da una freschezza che ne allunga il sorso. La persistenza è importante, con ritorni speziati e fruttati che invitano al nuovo assaggio. A tavola è un rosso da grande cucina: eccellente con arrosti e brasati di manzo, con agnello al forno e selvaggina, perfetto con pappardelle al ragù di cinghiale e con formaggi stagionati. Si consiglia il servizio a 16–18°C e una decantazione di circa un’ora per permettere al vino di esprimersi al meglio. Ottime potenzialità di evoluzione per 8–12 anni nelle giuste condizioni di cantina.