Tignanello 2022 Antinori: eleganza toscana, frutto profondo e tannini setosi per un rosso iconico da collezione e da grandi tavole.
€ 145,00
6 disponibili
2022
14% vol
16-18°C
Selezione manuale dei grappoli dalle vigne della Tenuta Tignanello (350–400 m s.l.m., suoli di alberese e galestro). Diraspatura e fermentazione in tini tronco‑conici di acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi e delicati delestage per 8–10 giorni; macerazione complessiva 12–14 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in barrique per aumentare rotondità ed eleganza. Uvaggio indicativo: Sangiovese prevalente con quote di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Affinato 14–16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese (parte nuove), vinificazioni per singolo vitigno e successivo assemblaggio. Ulteriore riposo in vetro prima della commercializzazione per affinare il profilo aromatico.
Bistecca alla fiorentina, arrosti e brasati di manzo, cacciagione, pappardelle al ragù, agnello al forno, formaggi stagionati a latte crudo.
Colore rubino intenso e brillante. Profumi complessi di ciliegia nera e mora, prugna, violetta, note balsamiche e di macchia mediterranea; seguono spezie dolci, liquirizia, cacao e cenni di tabacco e cedro. Bocca piena e succosa, con acidità viva del Sangiovese, tannino setoso e ben integrato; centro bocca saporito con ritorni di frutta scura e spezie. Finale lungo e persistente, elegante e minerale.
Tignanello 2022 è il celebre rosso toscano di Marchesi Antinori, tra i vini che hanno ridefinito lo stile dei Super Tuscan. Nasce sulle colline della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, a 350–400 metri di altitudine su suoli di alberese e galestro: un terroir capace di coniugare maturità del frutto, mineralità e vibrante freschezza. L’uvaggio vede il Sangiovese in netta prevalenza, supportato da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, per un profilo insieme classico e contemporaneo. La vendemmia 2022, calda ma gestita con grande precisione agronomica, ha restituito uve sane e concentrate. Dopo la selezione manuale, i grappoli vengono vinificati in tini tronco‑conici di acciaio con macerazioni calibrate e pratiche di rimontaggio e délestage per estrarre aromi e tannini fini. La malolattica avviene in barrique, chiave per affinare la tessitura del vino. L’elevage prosegue per circa 14–16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, parte nuove, con vinificazioni e affinamenti separati per vitigno e successivo assemblaggio. Un ulteriore periodo in bottiglia completa l’armonizzazione prima della messa in commercio. Nel calice si presenta rubino profondo. Al naso esprime ricchi profumi di ciliegia nera, mora e prugna, fiori di violetta, sfumature balsamiche e di erbe mediterranee; seguono eleganti note di spezie dolci, liquirizia, cacao e tabacco, su un fondo di legno perfettamente integrato. Il sorso è pieno e succoso, sostenuto da un’acidità vibrante e da tannini setosi e compatti. Chiude lungo e persistente, con ritorni di frutta scura e speziatura fine. Un rosso di grande classe, oggi già godibile ma capace di evolvere nobilmente per oltre un decennio. Consigli di servizio: 16–18°C, in calice ampio. Abbinamenti ideali con bistecca alla fiorentina, arrosti e brasati di manzo, selvaggina in umido, agnello al forno e formaggi stagionati. Perfetto per cene importanti e per la cantina degli appassionati.
750 ml
1.2 Kg
8 × 8 × 30 cm
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