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N.D.
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16/18°
Salumi, formaggi e carni
Affinamento in vasche di vetroresina da 600 litri per 8 mesi
Fra I Monti è il progetto che vede Rocco Toti e Benedetto Leone due giovani appassionati di vino che nel 2018 recuperarono alcuni vecchi vigneti situati tra i monti della ciociaria ad un altitudine di 1000 metri.
Una al giorno è prodotta da un uve a bacca rossa soprattutto Merlot e la sua vinificazione avviene in tino aperto per 20 giorni, affina in vasche di vetroresina da 600 litri per 8 mesi.
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