Descrizione
L’Edizione 47 della Cuvée Prestige è composta dal 75% da uve Chardonnay, 22,5% da Pinot Nero e il 2,5% da Pinot Bianco.
L’assemblaggio è del 77% da vini vendemmia 2022, 18% vini riserva 2021 e 5% vini riserva 2020.
La fermentazione avviene per 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati e affina sui lieviti per 25 mesi.
La sua gradazione alcolica è di 12,5%Vol.
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